Kokk og programleder Christer Rødseth - her på toppen av steinbruddet i Tveidalen.
Foto: Tellus Works Television / Nadin Martinuzzi
Fokus på miljø, lokale råvarer og materialer
I serien på åtte episoder tar programleder Christer Rødseth oss med på en matreise gjennom by, fjord og fjell. Årets sesong har i tillegg til fokus på mat og reise, et overliggende engasjement for miljø, klima og bærekraft.
Sesongens første program, som startet på TV2 31. januar, startet i Vestfold og Telemark. Temaet var blant annet kortreist mat og lokale råvarer og materialer. Christer besøkte derfor et av steinbruddene våre i Larvik. Der fikk ha se hvordan vi tar ut larvikitten, han fikk høre mer om hvordan larvikitten ble dannet for 300 millioner år siden, og hvorfor den egner seg meget godt som benkeplate til matlaging.
Våre Essence-fat ble brukt til forberedelse av mat, og til servering.
Foto: Tellus Works Television / Nadin Martinuzzi
Lundhs Blue benkeplate - til utendørs og innendørs bruk
Gjennom hele sesongen kan du se Christer Rødseth lage og tilberede mat på en Lundhs Blue benkeplate i en mattbørstet overflate. Steinen er perfekt egnet til matlaging, den er varmemotstandig og tåler temperaturer opp til 300 C. Du kan derfor sette varme kjeler og panner rett på steinen.
Steinen kan også brukes til utekjøkken, siden den er frostsikker, og tåler temperatursvingninger. Den er lett å rengjøre og trenger ingen vedlikehold.
I første episode lager Christer Rødseth mat på brygga ved Farris Bad. Hotellet har mye larvikitt både utendørs og innendørs.
Foto: Tellus Works Television / Nadin Martinuzzi
Sendes i Norge og USA
TV-serien har blitt vist internasjonalt siden 2001. Serien produseres både på norsk og engelsk. Serien vil ha premiere på PBS (USA) våren 2021, og i Norge på TV2 31.januar 2021.
«Vi synes det er veldig gøy at vi får vist frem en Lundhs Blue benkeplate, og at vi får vist frem brudddriften. I programmene får vi se både hvor vakker steinen er, og hvor bruksvennlig den er,» sier Marketingdirektør Hege Lundh.
Lokale matvarer og produkter er viktig i årets sesong av "En bit av Norge". Her besøkes Bamble Andelsgård.
Foto: Tellus Works Television / Nadin Martinuzzi